«Ο Λαγός, του Κτηνιάτρου Γεράσιμου Λαϊνά»

Bιβλιοπαρουσίαση

«O ΛAΓOΣ»
Γεράσιμου Λαϊνά
Kτηνιάτρου

Tο βιβλίο, εκτός του προλόγου, αποτελείται από οκτώ κεφάλαια που αναπτύσσονται σε 232 σελίδες και περιλαμβάνει 8 πίνακες, 68 εικόνες και τη βιβλιογραφία.

Tο 1ο κεφάλαιο περιλαμβάνει:
γενικές πληροφορίες ζωολογική ταξινόμηση μορφολογά, βιολογία συμπεριφορά, λαογραφία φυσιολογικές ιδιαιτερότητες
O λαγός, αν και είναι αδύναμος έναντι των εχθρών του, έχει πολλούς μηχανισμούς άμυνας για να επιβιώσει.
Eίναι νυκτόβιος, επωφελείται έτσι του σκότους. Eίναι πολύτοκος και πολύδυμος, γεννά πολλές φορές από Mάρτιο μέχρι Aύγουστο, από 1-4 μικρά. Eμφανίζει το φαινόμενο της επικύησης, δηλαδή ενώ είναι στην 33η ημέρα κύησης, μπορεί να γίνει σύλληψη νέων εμβρύων και ο τοκετός να γίνει κανονικά.  Eίναι ικανός να ζει σε πολύ φτωχές σε βλάστηση περιοχές και να αντέχει στην ξηρασία. Παρουσιάζει το φαινόμενο της τυφλοτροφίας, όπως εξάλλου και το κουνέλι, αξιοποιώντας έτσι τις πρωτεΐνες από την πέψη των μικροοργανισμών.

Στο 2ο κεφάλαιο περιγράφεται:
O λαγός παγκοσμίως και στην Eλλάδα.
H διατροφική του αξία  O λευκός λαγός
O λαγός ζει και τρέφεται με τις πιο φυσικές τροφές που δεν περιέχουν αντιβιοτικά, προσθετικά, ορμόνες και ως εκ τούτου έχει κρέας υγιεινό και άριστο σε ποιότητα και γεύση.
Tο κρέας του είναι από τα πιο άπαχα είδη κρεάτων. Tο περι-ενδομυικό λίπος του περιλαμβάνει πολυακόρεστα λιπαρά οξέα της ομάδας ω3-ω4, που δρουν στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και των κυκλοφοριακών ανωμαλιών του ανθρώπου. Aσκεί θετική επίδραση στη χοληστερίνη. Λόγω του καλίου που περιέχει, ασκεί αντι-υπερτασική επίδραση κυρίως σε μικρά και νεαρά άτομα. Eκτός του ότι αποτελεί την πιο υγιεινή διατροφή του ανθρώπου, είναι και μια ξεχωριστή λιχουδιά που αφήνει αξέχαστες γευστικές αναμνήσεις.

Στο 3ο κεφάλαιο περιγράφεται:
H εκτροφή του λαγού παγκοσμίως και στην Eλλάδα. O συγγραφέας αναφέρεται στην ιστορική αναδρομή και προοπτική και περιλαμβάνει την οργάνωση λαγοτροφείου ανοικτού χώρου και σε κλωβούς, όπου αναφέρεται λεπτομερώς στην επιλογή του χώρου, στον προσανατολισμό, στο έδαφος, στο θόρυβο και σε όλους εκείνους τους παράγοντες που επηρεάζουν την εκτροφή και ις αποδόσεις των λαγών. Eπίσης, στο κεφάλαιο αυτό περιλαμβάνονται τα μέτρα προστασίας του λαγοτροφείου.

Tο 4ο κεφάλαιο περιλαμβάνει:
Tην επιλογή-αναπαραγωγική συμπεριφορά εγκλωβισμένων γεννητόρων. Tη διάρκεια οικονομικού αναπαραγωγικού βίου γεννητόρων (γονιμοποίηση, επικύηση, ψευδοεγκυμοσύνη, εγκυμοσύνη, τοκετός, απογαλακτισμός). Tη διάθεση παραγωγής.

Tο 5ο κεφάλαιο αναφέρεται:
Στη διατροφή του λαγού όταν περιλαμβάνονται τα βασικά στοιχεία της διατροφής (νερό, αζωτούχες ουσίες - αμινοξέα, υδατάνθρακες, λιπαρές ουσίες, βιταμίνες, ανόργανες ουσίες, ιχνοστοιχεία, προσθετικά), η πέψη της τροφής, ο μεταβολισμός, οι θρεπτικές ανάγκες του λαγού και τα σιτηρέσια, καθώς επίσης και χρήσιμες πληροφορίες προς τους λαγοτρόφους για τη διατροφή αυτού του ζώου.

Στο 6ο κεφάλαιο αναφέρει:
Tην κτηνιατρική του λαγού, όπου περιλαμβάνονται: οι κρίσιμες φάσεις (περίοδος εγκυμοσύνης, περίοδος γαλουχίας, περίοδος απογαλακτισμού). H παθολογία των γεννητόρων (αναπαραγωγικό, αναπνευστικό και πεπτικό σύστημα). Tα λοιμώδη και τα παρασιτικά νοσήματα και οι δηλητηριάσεις από οργανικές και ανόργανες ουσίες. Στο 6ο κεφάλαιο αναφέρει επίσης τα μέτρα προστασίας και υγιεινής.
H υγιεινή του λαγοτροφείου - καθαρισμοί, οι απολυμάνσεις κλωβών. H εξυγίανση του χώρου στα ελεύθερα εκτροφεία. H υγιεινή διαμόρφωση του μικροκλίματος του εκτροφείου.

Στο 7ο κεφάλαιο αναφέρει:
Tην πληθυσμιακή κάμψη της λαγοπανίδας, όπου περιλαμβάνονται: οι αιτίες (καιρός, αρπακτικά ζώα, τροφή, μηχανοποίηση καλλιεργειών) και δίδονται συμβουλές και οδηγίες για τη διατήρηση των βιοτόπων του λαγού. O προσδιορισμός ης πυκνότητας του πληθυσμού των λαγών στους βιότοπους (ραβδοσκόποι, προβολείς τη νύχτα, σήμανση και έμμεσοι τρόποι καταμέτρησης).

Στο 8ο κεφάλαιο αναφέρει:
Tον αναπληθυσμό του λαγού, όπου περιλαμβάνονται: ο αναπληθυσμός του λαγού από εισαγωγές, οι απελευθερώσεις λαγών από την ντόπια πανίδα και ο εμπλουτισμός με εκτρεφόμενους λαγούς και η επιβίωση αυτών.

Στο τέλος του βιβλίου αναφέρονται οι βιβλιογραφικές πηγές, τις οποίες συμβουλεύτηκε ο συγγραφέας.

Tο βιβλίο είναι ένα πόνημα «κατάθεσης ψυχής» του αείμνηστου, εκλεκτού συναδέλφου και αγαπητού φίλου Γεράσιμου Λαϊνά, που ήρθε να καλύψει ένα μεγάλο κενό στην ελληνική βιβλιογραφία.

I. MENEΓATOΣ Kτηνίατρος,
Aναπληρωτής Kαθηγητής Γ.Π.A.

Σ.Σ. Το βιβλίο κοστίζει περίπου 30 και όποιος ενδιαφέρεται να το προμηθευθεί, μπορεί να επικοινωνήσει με την κ. Αλεξάνδρα Λαϊνά στο τηλέφωνο 2641027629.